SAMSÓ
Vins monovarietals
"Negre empordanès domesticat"
Color
Granat bordeus tirant a profund, amb matisos violacis a la corona; les llàgrimes abundants són fines i glicèriques.
Aroma
Aroma d'intensitat mitja a pissarra, tinta xina, melmelada de móra i pruna madura.
Sabor
Es nota un taní dolç i rodó, gens aspre i sense verdor, però el postgust deriva a fruits vermells molt madurs.
Finca
Els Murdals (1,5 ha.)
Varietat
Carinyena (Samsó)
Formació
En Vas
Any plantació
1955
Densitat plantació
3300 ceps/ha.
Terreny
De textura franco-argilososorrenca i pobra (entre 0,5 i 1%25) en matèria orgànica, idoni per a la producció de vins d’elevada qualitat. Amb pH àcids i situat 30 metres sobre el nivell del mar. Aquestes particularitats proporcionen uns vins aromàtics i amb una correcta acidesa.