Vins monovarietals amb personalitat i originalitat. Mostrant, any rera any, el seu caràcter diferenciador. Les varietats autòctones: Macabeu, Garnatxa i Samsó, ens han demostrat que permeten expressar de forma més franca i honesta el terré de la zona. Tastant Gelamà preneu part de l’Empordà. Gelamà és dels cellers més antics de l’Empordà. Fou fundat l’any 1892. Després de més de 70 anys sense activitat, els seus descendents han recuperat part de la història tornant a elaborar nous caldos. Sense perdre l’essència familiar el celler es centre en productes que marquin diferència. Visites al celler Troba’t com a casa. Les nostres visites són molt reduïdes, de tipus familiar i amb una atenció totalment personalitzada. Inclouen la visita al celler, una passejada per les vinyes i una cata dels nostres productes. Màxim 15 persones. Allotjament Rural Mas Gelamà (Vilajuïga) és una de les masoveries de la família Falgàs. S'han trobat inscripcions a la paret que daten de l'any 1805. El tret característic de Mas Gelamà és la garita de defensa, que defensava la casa dels pirates. L'allotjament rural consta de 3 habitacions dobles, totes amb bany inclòs (tipus suite), una sala-menjador i una cuina completa (rentaplats, rentadora i microones). Tots els allotjats a casa tenen la possibilitat de visitar les vinyes, el celler i tastar els nostres vins. El poble de Vilajuïga està ben comunicat, podeu arribar-hi amb tren. Molt a prop teniu les platges (Llançà, Roses), a més dels pobles de Peralada i Castelló d’Empúries. També podeu visitar Sant Pere de Rodes, els aiguamolls de l'Empordà, el triangle dalinià... A més estem al pla i és ideal per anar amb bicicleta. INICI història i bodegues PRODUCTES enoturisme casa rural CONTACTE Fotografies Vídeo Terreny Vi color aroma sabor finca superfície varietat formació any plantació densitat plantació textura del terreny MACABEU’09 “Vi blanc amb cos de negre” El·laboració es va veremar manualment en caixes el 22 d’agost del 2009. Es va derrapar i macerar amb les pells durant 12 hores. Al final de fermentació, un 10% del vi es va posar en bóta de roure americà. Posterior criança amb les mares (INOX i barrica), fent diversos bâtonnages. Embotellat el 22 de novembre. de color groc amb tons verdosos amb notes de fruita madura de codony, pinya, cítrics (pomelo), fonoll, flors blanques (ametller) i notes lleugeres del roure (fumats...) és un vi amb molta personalitat, , potent i complex, en boca és dens, untuós, glicèric... Manté un gran equilibri, finor i elegància. En conjunt té una gran estructura. És dens, cremós i fresc, amb un postgust llarg Escorbes 1,9 ha. Macabeu En vas 1950 3300 ceps/ha. de textura franco-argilosorrenca i pobra (entre 0,5 i 1%) en matèria orgànica, idoni per a la producció de vins d’elevada qualitat. Amb pH àcids i situat 30 metres sobre el nivell del mar. Aquestes particularitats proporcionen uns vins aromàtics i amb una correcta acidesa. SAMSÓ'08 “Negre empordanès domesticat” granat bordeus tirant a profund, amb matisos violacis a la corona; les llàgrimes abundants són fines i glicèriques. aroma d'intensitat mitja a pissarra, tinta xina, melmelada de móra i pruna madura. es nota un taní dolç i rodó, gens aspre i sense verdor, però el postgust deriva a fruits vermells molt madurs. Els Murdals 1,5 ha. Carinyena (Samsó) En Vas 1955 3300 ceps/ha. de textura franco-argilososorrenca i pobra (entre 0,5 i 1%) en matèria orgànica, idoni per a la producció de vins d’elevada qualitat. Amb pH àcids i situat 30 metres sobre el nivell del mar. Aquestes particularitats proporcionen uns vins aromàtics i amb una correcta acidesa. GARNATXA'09 “Rosat que enamora” tons lluminosos a robí amb forts matisos a grosella, molt brillant i de llàgrima finíssima. d'intensitat mitja-alta, delicada però persistent en el temps, amb aromes de llaminadures i gominoles. També apareixen el plàtan madur i les maduixes. grosella i baia de bosc fresca, de cos lleuger i amb llàgrimes fines i abundants. La Coromina 0,47 ha. Garnatxa Negra (Lledoner) Royat Doble 1995 3300 ceps/ha. de textura franco-argilosorrenca i pobra (entre 0,5 i 1%) en matèria orgànica, idoni per a la producció de vins d’elevada qualitat. Amb pH àcids i situat a 30 metres sobre el nivell del mar. Aquestes particularitats proporcionen uns vins aromàtics i amb una correcta acidesa.